Bakanlık Tek Tek Açıkladı
Tağşiş Nedir ve Neden Önemlidir? Tağşiş, gıda ürünlerine katılması yasak olan maddelerin eklenmesi ya da daha düşük kaliteli malzemeler kullanılarak tüketicinin yanıltılması anlamına gelir. Gıda ürünlerinde bu tür sahtecilik, tüketici sağlığı açısından ciddi tehlikeler yaratırken, aynı zamanda güvenilir markaların rekabet gücünü düşürmekte ve sektörde haksız kazançlara yol açmaktadır. Bakanlık, açıklamasında bu tür hileli ürünlerin hem halk sağlığına hem de ekonomik düzene zarar verdiğini vurgularken, tüketicilerin dikkatli olmasını ve bilinçli seçimler yapmasını tavsiye etti. Zeytinyağında Tağşiş: Tohum Yağları Karışımı Yaygın Zeytinyağında Tağşiş: Tohum Yağları Karışımı Yaygın Açıklanan listede yer alan markaların çoğunda, zeytinyağına tohum yağları karıştırıldığı belirlendi. Zeytinyağının kendine has faydaları ve özellikleri olduğu bilinirken, bu tür karışımlar, ürünün kalitesini düşürmekte ve tüketiciye zeytinyağı yerine başka yağlar sunulmaktadır. Bunun yanı sıra, bazı ürünlerde düşük kaliteli zeytinyağlarının kullanıldığı, bu yağların daha pahalı ve kaliteli yağlarla karıştırılarak piyasaya sunulduğu görüldü. İşte Bakanlığın Hileli Zeytinyağı Listesi Bakanlık, tüketicilere şeffaflık sağlamak amacıyla zeytinyağında sahteciliğe başvuran firmaları ve ürünlerini kamuoyuna duyurdu. İşte o firmalardan bazıları: SSC Grup Tarım Gıda Zeytinyağı Tic. Ltd. Şti. – Lux Ayvalık Natürel Sızma Zeytinyağı (5 Litre) Tohum yağları karıştırılması tespiti. Özdeğirmenciler Gıda Tar. San. ve Tic. Ltd. Şti. – Ayvalık Natürel Sızma Zeytinyağı (5 Litre) Tohum yağları karıştırılması tespiti. Hisaroğulları Tar. Gıda Hayv. İth. İhr. San. Tic. Ltd. Şti. – Gerçek Gemlik Natürel Sızma Zeytinyağı (5 Litre) Tohum yağları karıştırılması tespiti. Onay Ticaret – Sabri Akın – Yeni Körfez Riviera Zeytinyağı (5 Litre) Tohum yağları karıştırılması tespiti. Bu listedeki ürünlerde genellikle zeytinyağına karıştırılan tohum yağları (örneğin ayçiçeği yağı) tespit edilmiş olup, bu durum, zeytinyağının kalitesini ve besin değerini ciddi ölçüde düşürmektedir. Zeytinyağı Fiyatlarındaki Artış ve Sahtecilik Arasındaki İlişki